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viernes, 22 de julio de 2011

POLLO AL DIABLO

Ingredientes:
Filetes de pollo
Aceite de oliva
Un par de ajitos
Vino blanco
Un sobre de salsa diablo

Esta salsa creo que la venden ya en casi todos los hiper, yo lo compro en Alcampo (por si lo tenéis cerca).
En vez de hacer la salsa y rociarla,lo que intentamos es que la carne absorba las esencias de la salsa, por eso se la echamos desde un principio.
Elaboración:
Se rehoga el pollo con los ajos con la tapa de la olla quitada y se le echa medio vasito del medidor de la olla de vino blanco, un poquito de agua y el sobre de salsa diablo.Se pone la tapa de la olla y se cierra.Se selecciona el menu carnes y cuando termine está listo. Esto se puede acompañar patatas fritas y ensalada.
Que aproveche

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